Radmann Buffet e Eventos

Oferecendo o melhor para seu evento!

Salgados e Mini Porção

DSC02289 Cardápio

Entrada:

Canapés Gourmet

Salgados frios

Salgados quentes fritos

Iscas de filé mignon ao molho mostarda

Espetinho de frango com queijo e calabresa

Mini churros com doce de leite

Queijo coalho com goiabada

Principal:

  • Mini porção de Escondidinho
  • Risoto
  • Buraco quente (pão francês com carne moída ou carne de panela com molho) ao forno
  • Filé no pão (mini pão italiano de filé ou de frango ao molho quatro queijos)
  • Salada de folhas verdes (alface crespa, roxa e lisa com cenoura ralada)
  • Salpicão (frango desfiado, cenoura ralada, ervilha congelada, maionese, batata palha e queijo)
  • Iscas de filé mignon ao molho mostarda
  • Iscas de frango ao molho quatro queijos (servida em cumbucas)
  • Massa penne e Massa espaguete ao molho
  • Filécom fritas e molho mostarda ou quatro queijos
  • Caldo de carne e legumes Equipe Radmann

Molhos: Filé com cheddar, frango com requeijão, frango aos 4 queijos, calabresa com molho, bolonhesa, carne seca, camarão à baiana , tomate e ricota, brócolis com molho branco.

Salgados e Buffet de Pratos Quentes

casament1 Cardápio

Entrada:

Canapés Gourmet

Salgados frios

Salgados quentes fritos

Mini Churros com doce de leite

Mini pizzas

Principal: Buffet de Pratos quentes

Escalope de rês ao molho mostarda ou madeira

Escalope de frango ao molho 4 queijos

Arroz branco

Batata rústica ou batata noisette

Salpicão

Mix de folhas verdes com tomate e ricota

Cenoura e beterraba ralada/cozida ou saladas a escolher.

Salgados e Pratos Quentes Empratados

Empratado-1 Cardápio

Entrada:

Canapés Gourmet

Salgados frios

Salgados quentes fritos

 

Principal: Serviço de Empratados (prato montado) de Pratos quentes

 

Escalope de rês ao molho mostarda ou madeira

Escalope de frango ao molho 4 queijos ou molho de cheedar

Arroz branco

Mix de folhas verdes com tomate cereja e ricota

Batata noisette

Empratado de Churrasco

IMG_1959 Cardápio

Entrada

Salsichão especial

Copa de porco

Pão temperado e farofa

 

Principal: Serviço de Empratado (prato montado) de Churrasco

Carne de rês

Arroz branco montado

Mix de folhas verdes com tomate cereja e ricota

Salada de batata Tradicional

Salpicão

Farofa

Churrasco Fogo de Chão

25074772_240616223142244_1351303725895790293_o Cardápio

Entrada

  • Salsichão especial, copa de porco, pão temperado e farofa.

 Principal

  • Churrasco Especial: entrecot, costelão de rês especial, costelinha de porco ou copa de porco, sobrecoxa de frango e ovelha.
  • Abacaxi assado

Acompanhamentos

  • Arroz branco
  • Saladas variadas a escolher

Churrasco Especial

Churrasco_12-e1533911468592-1 Cardápio

Entrada

Salsichão especial, copa de porco, pão temperado e farofa

Linguiças com queijo

 

 Principal

Churrasco Especial: maminha, entrecot, costela de rês especial com e sem osso, costelinha de porco (com geleia de morango) e sobrecoxa de frango

Abacaxi assado com canela

 

 Acompanhamentos

 Arroz branco

 Saladas variadas a escolher

 

Podendo acrescentar tábua de frios: pepino, azeitona sem caroço, queijo em cubos e linguicinha.

Churrasquinhos

DSC04713 Cardápio
  • carne suína
  • filé de frango
  • linguicinha
  • coração de frango
  • queijo coalho
  • pão temperado

Galeto

28616853_269673306903202_4399887934837991130_o Cardápio

Entrada

  • Salsichão especial, copa de porco, pão temperado e farofa.

 

Principal

  • Sobrecoxa de frango assada
  • Salada de maionese tradicional
  • Arroz branco
  • Massa alho e óleo ou massa ao sugo
  • Salada de batata Tradicional
  • Cenoura e beterraba ralada
  • Mix de folhas verdes com tomate e ricota
  • Cebola e tomate
  • Polenta frita ou batata frita

Buffet de Massas e Filés

DSC04990 Cardápio

Entrada

  • Salgados frios
  • Salgados quentes fritos
  • Iscas de rês ao molho mostarda ou molho cheedar
  • Iscas de frango ao molho branco ou molho quatro queijos

 

Principal

  • Salada de maionese Tradicional (ou com azeitonas)
  • Mix de folhas verdes com tomate e ricota
  • Cenoura e betarraba ralada
  • Arroz branco
  • Batata frita ou polenta frita
  • Dois tipos de massas (com molho branco e molho vermelho)

Comidas de Boteco

DSC03799 Cardápio

– Croquete de carne

– Croquete de frango com requeijão

– Pastelzinho de carne 

– Pastelzinho de queijo

– Bolinha de queijo

– Coxinha

– Charutinho de queijo

– Espetinho de frango com queijo e calabresa

– Bolinha de queijo

– Polenta frita

– Aipim frito

– Mini churros com doce de leite

– Linguiça calabresa frita

– Queijo coalho

– Tábua de frios: pepino, azeitona, salame, presunto, ovo de codorna e queijo.

Filé com fritas e molho mostarda ou quatro queijos

Feijoada

feijoada-2 Cardápio
  • Feijoada Especial: pernil suíno, costelinha suína defumada, bacon, linguicinha fina especial, linguiça calabresa, linguiça seca e paio
  • Arroz Branco
  • Arroz carreteiro
  • Couve refogada
  • Farofa especial
  • Laranjas em rodelas para acompanhamento 

 

Podendo escolher entrada de batata frita, aipim ou polenta frita.

Acrescentar costelinha ou copa de porco assada.